Rouge, 75cl
La robe est brillante et rubis, le nez balsamique, mentholé et minéral comme des galets de crès chauffés par le soleil. On retrouve cette fraîcheur en bouche, avec des tanins grenus, toniques et une finale plus fruitée (cassis frais) et chocolatée.
A déguster avec : Tajine de poulet, gibier, viande rouge grillée ou rôtie.