75 cl, blc de blc
Le Grand Blanc de Blancs signé Gosset est un champagne d’une très grande finesse.
La bulle fine et présente se dirige vers la surface avec légèreté. La robe est d’une nuance dorée assez pâle. Le nez à la fois minéral et floral révèle des arômes de fleurs, de fruits blancs, d’abricot, de mirabelles, et, en touches très légères, des notesde citron jaune acidulé, d’agrumes, de pâte de coing, de miel doux et d’anis étoilé/badiane.
En bouche, on est séduit par l’expression iodée et saline propre auterroir champenois. Les fleurs blanches se mêlent à des fragranceslégèrement toastées. Touché soyeux et palais harmonieux pour cechampagne vif et structuré.