Gosset Celebris Rosé 2003

18 300 XPF l'unité
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Rosé, 75cl

Œil : Une robe or rosé « saphir jaune » fourmille de millions de bulles tourbillonnantes.
Nez : Il est puissamment gourmand. Il évoque la pâtisserie fine associée à des fruits rouges telle une tarte aux myrtilles ainsi que des notes plus fraîches d’agrumes rappelant des crêpes suzette… Les arômes de froment, de pâte à biscuit côtoient des notes plus vives de zeste d’orange. Le nez présente une configuration suave et ronde.
Bouche : La bouche étonne par sa dualité : une intense fraîcheur, une extrême tension côtoient une belle vinosité mise en relief par le faible dosage. Un champagne de très belle maturité. Une facture racée, signature de la lignée des CELEBRIS et particulièrement dans le millésime rare de 2003, année excessivement mature et concentrée.

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